牛肉、猪肉，剁成肉泥，也可以买绞好的肉馅儿
生抽、老抽、蚝油、姜末、盐、胡椒粉放入，朝一个放香搅拌均匀，放置30分钟
如果觉得干，可以分次加入水，总量不超过50g
胡萝卜，洗净、去皮、剁碎
热锅倒入少量玉米油，翻炒一下即可
白面➕全麦粉混合，糖、酵母粉、泡打粉分别放入面粉（最好分开放置），用35～40度的温水和成柔软的光滑的面团，盖保鲜膜，醒发二倍大
将炒好的胡萝卜粒、煸好的香菇粒、玉米粒、香葱末、研磨黑胡椒粉、香油，一并放入肉香儿中搅拌均匀
面醒发好了，揉5分种，切剂子，包包子
包好的包子，二次醒发20分钟
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