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青椒炒咸金鲳鱼干(9/10)
鲳鱼干洗净切开。自帯盐咯、多洗几次哦。不然有点咸。
青椒洗净切块。
姜葱蒜切碎，备用。
起锅倒入花生油烧热。
下姜蒜爆香。
放入鲳鱼煎至两面金黄色，再倒入一点水、加盖焖一下。至水干。
把鱼扒到锅的一边另一边倒入青椒，如果你想要靑椒咸点儿就加一点翻炒一下即可。
然后混合翻炒片刻即可出锅。
成品、很下饭哦。咸香可口！
美美哒！开吃！