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蛋黄肉粽(3/4)
1五花肉切成小块，加入葱姜，生抽，老抽，少许鸡精，两勺白糖拌匀，腌制入味即可。
2糯米洗净用清水浸泡两个小时，沥干水分后用老抽和少许盐拌匀，（别放多了盐，蛋黄和肉都是咸的）备用。
3蛋黄对半切，取出腌制好的五花肉，包制时将绿豆红枣馅料换成咸蛋黄加肉即可，其余步骤一致，（不过最好采用蒸的方式，让粽子保留汤汁，和煮一样，上蒸锅蒸2小时即可出锅啦~
成品图