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#520，美食撩动TA的心！#冷热皆宜乌饭凉糕(3/13)
乌饭叶去除枯叶，洗干净。
加入适量水，搅打均匀。
过滤，除去树叶渣。
糯米清洗干净，倒出多余的水分。
倒入过滤后的乌饭叶汁，完全浸没糯米，大概高出3厘米左右，浸泡三小时以上。
上锅蒸20分钟左右。
取出，放入适量切碎的原汁红糖、南瓜子仁、蔓越莓、葡萄干，拌匀。
直接放入瓷盘中或是玻璃容器中。
垫上保鲜膜，将模具里的乌米饭倒扣。
根据自己的喜好切块。
装盘。
成品。
开吃。