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港式烤全麦面包片(
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我是按照这个方子做的 全麦面粉120g 高精面粉180g 油20g 温水150g 盐 3g 糖20g 酵母5g 鸡蛋一个 面包机揉面 发一个小时 拿出来 分三分 擀开 卷起 放面包机再发酵到八分满 170度40分钟
然后第二天早上 面包切片 铺上薄薄的黄油 再涂上薄薄一层炼乳
烤箱预热160度 烤10-15分钟