安装App
青椒排骨(0/3)
排骨切块洗净，沥干水分后，放入料酒，盐，生抽，姜丝，半个蒜的蒜末和淀粉充分抓匀，腌制半小时，将辣椒切末
将锅烧热放稍多的油，将腌好的排骨小火煎至两面金黄，放红尖椒末炒匀后放少许水中火闷煮一会，大概十来分钟，确保排骨熟透后开盖烧干水分
将排骨盛出，锅里留油，保持中火，放入另一半蒜末，青椒末，少许盐和生抽将青椒末炒香后放入排骨稍微炒一会即可出锅~