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咖啡芝麻司康(4/19)
食材称好备用，葡萄干提前泡软。
全麦粉和土司粉混合，加入盐，搅拌几下倒入玉米油，搓成颗粒状。
全蛋液、纯牛奶、酵母粉、白糖、咖啡粉倒在一起搅拌均匀。
倒入面粉中。
和成光滑的面团。
面团按扁铺上一层葡萄干。
对折后再铺一层葡萄干。
整理成圆形盖上保鲜膜。
放入冰箱冷藏发酵一晚。
面团按扁擀成厚片。
分切成八块，放入烤盘里刷上全蛋液。
表面撒上芝麻。
13：烤箱提前预热180度烤20分钟即可。
成品图。
简单易做。
甜度适中。
口感松软。
淡淡咖啡香伴随甜甜的果干颗粒感，味道超棒！
成品图。