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卤肉饭(2/11)
五花肉切丁焯水，洋葱香菇切丁，
少放一点油煸洋葱，
放入调料一起煸，姜蒜这是后一起放下去，我没有放姜蒜，只是放了花生米
放干辣椒
五花肉丁
香菇
加入料酒，老抽，盐，耗油，耗油也可以不加
放入冰糖，煸炒
加入开水，可以多加些，开锅转小火，加入白煮蛋，炖到没汤，
出锅装盘
蛋切两半