#520，美食撩动TA的心！# 甘蓝薄荷鸡丝(12/14)
1.准备食材。
2.甘蓝洗净切丝。
3.起锅烧水，煮鸡胸肉和鸡蛋，大约煮10分钟左右。
4.鸡胸肉熟后，用手扯成鸡丝。
5.鸡蛋切碎，蛋白蛋黄分离。准备少许薄荷叶子。
6.甘蓝加入适量食盐腌制。
7.腌制3-5分钟，挤出水份后待用。
8.下入鸡丝。
9.下入薄荷叶及鸡蛋。
10.加入适量味鸡精。
11.加入适量橄榄油。
12.加入适量生抽。
13.加入少量醋。
14.拌匀即可。