五花肉炒土豆片#母亲节，给妈妈做道菜#(2/11)
土豆去皮洗净！
切薄片！
清水冲洗掉淀粉沥干水！
五花肉切薄片后放上切成片的姜，生抽！
抓匀腌制十分钟左右！
锅里倒点油先把五花肉炒熟铲起来备用，这步忘了拍照，炒五花肉会出来很多油，不用再放，把土豆片倒进去大火翻炒三十秒左右！
倒上两勺生抽！
继续倒上两勺蚝油后再炒一分钟左右！
土豆拔在锅边，切好的辣椒放进去翻炒十秒！
倒上备用的肉快速翻炒！
拌匀后就可以关火盛盘了，很好吃哦！