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可可味果仁大列巴(2/14)
准备好所需食材
除了黄油外的所有食材放入厨师机中
混合成团后,加入软化后的黄油
厨师机揉好后,进行一发
一发好后,取出面团一分为二,把其中一个面团擀开,如图所示
左右两边向中间折叠,如图所示
擀开,擀成大片,放上坚果
核桃和瓜子仁要烤熟,或者炒熟,混合其他自己喜爱的各种果仁
铺满果仁,从左到右或者从右到左卷起来
卷好后再按压按压,为了紧实,后期好吃
依照此方法做好另一条
给面包割口,进行二发
两倍大后,放入烤箱,170度上下火,50分钟,烘烤到25分钟左右的时候加盖锡纸,喜欢火大点的,可以晚点加盖锡纸
出炉,拍照,晾凉后切片食用