香菇鸡翅烩饭·辅食(8/8)
1.准备好食材,鸡翅提前解冻解冻,米饭提前煮好。
2.鸡翅用刀正反两面划上几刀,方便腌入味,倒入1小勺酱油腌至少15分钟。
3.土豆去皮,香菇洗净,胡萝卜切一小段去皮,切成小丁。
4.锅中放入少量的橄榄油,煎一下鸡翅,正反两面都要煎。
5.用剩下的油,炒胡萝卜丁,炒软后,放入土豆香菇丁接着翻炒去生,倒入刚才腌鸡翅剩下的酱油。
6.将鸡翅放入锅中,倒入开水没过翅根炖煮。
7.水开后,转小火烧半个小时左右后,转中火,烧至三分之一水的时候放入米饭,翻版一下让汤汁浸入米饭中。
8.最后烧至收汁,放凉后就可以盛出来吃了。