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#母亲节，给妈妈做道菜#简易大阪烧(12/15)
小半个高丽菜，去芯。
切丝，洗净，备用。
大碗中，放入50g面粉。
再放入40g淀粉。
加入黑胡椒粉，适量食盐，搅拌均匀。
两个鸡蛋打散，与粉混合，搅拌均匀。
再加入高丽菜丝，虾皮，搅拌均匀。
平底锅刷油，将菜糊一分为二，倒入锅中，摊圆，小火慢煎。
约1分钟后，加盖子闷3-4分钟。
翻面，继续煎3-4分钟，即可。
撒上适量孜然粉，宝宝吃可以不加。
挤上番茄酱，撒上海苔丝，葱花，开吃！
酸酸甜甜，还有一点烧烤风味，好吃呢！
不妨试试！
我家宝宝吃了一大半！