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一碗冰糖莲子汤(0/4)
干莲子用热水汆烫或浸泡，软化后摘除莲芯。红枣、枸杞洗净备用。（红枣去核）
锅内加入清水，煮开后，放入莲子，小火慢炖2小时。
2小时后，加入冰糖、红枣和枸杞，继续慢炖15分钟。
汤成，出锅。