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蔓越莓哈斯面包(10/21)
准备食材，和面盆中，倒入液体。
加入一小勺的食用盐，加入细砂糖。
倒入高筋面粉，最后放入干酵母。
用厨师机先1档低速混合后再3档位和面。
等到面盆光滑，而且面团能拉出比较结实的膜即可。
放入盆中，在温暖的环境中发酵。需要盖好盖子或者覆盖湿布。
等到发到约2倍大，可以用手指沾面粉戳个孔，不缩，不塌就说明发好了。
取出后，摁压排出空气，用手压掉气泡。
等分成3个面团，滚圆。在滚圆过程中也是一个排气的过程。覆盖保鲜膜，静置15分钟。
期间准备蔓越莓干，切碎。
取其中一个面团，压扁，干成长条形。边缘的气泡拍掉。
铺一层蔓越莓干。
对折，可以再放一些蔓越莓干。
对折捏紧，收口乡下放置。
全部都这样做完，放到学厨方形烤盘上。
放入烤箱发酵到，大约1.5倍大。
撒一层面粉，用刀片割条形。
放到提前预热好的好像，180度20分钟。
出炉晾温就可以切开吃了
如果需要存储的话，最好用保鲜膜，包裹，放入冷冻。
成品