参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：牛奶155克（配方奶）、山药150克、低筋粉65克、糖10克、玉米油8克、芒果1个、鸡蛋1个
操作时间：20分钟
难度分析：初级
山药去皮，切成切块，放入蒸锅蒸15分钟。
*山药去皮的过程中一定要带手套，以防黏液粘在手上过敏。
取125克牛奶，加入到低筋粉中，搅拌均匀。 牛奶可以替换成配方奶或者清水。
面糊过筛。 过筛的过程可以去除小结块，让面粉更加的细腻蓬松。
将面糊煎至两面微黄的状态，取出备用。
*姐妹们要尽量做一个薄一点的饼，这样才好烙。我这里一共烙了5张饼，如果你们有剩余的饼皮，可以拿来当卷饼吃哦。
山药块熟透后取出，捣成泥状。 如果不用山药，也可以替换成紫薯、南瓜，捣成泥。
过筛一下备用，如果你没有时间的话不过筛也是可以的。
拿出一个芒果，去核、削皮。
*芒果可以替换成菠萝、草莓等各种水果，宝宝爱吃什么就放什么。
将一半芒果切成薄片，另一半芒果切成小丁。
*薄片是用来放在表面做装饰的，小丁会放在山药泥中让口感更酸甜。
平铺好2张蛋皮，蛋皮上均匀的涂抹一层山药泥。
*两张蛋皮的接口处要连在一起，最后卷起的时候才不会漏。
这么做，里里外外都有水果做助攻，好吃程度直接翻一倍。如果想给宝宝做一道精致的下午茶，我想真是非它莫属了！
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