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食意.厨房001豆浆布丁(0/5)
步骤1.把350ml无糖熟豆浆放进锅中加热至边上起小泡泡 加热豆浆同时打两个鸡蛋 加三勺白糖搅拌均匀
步骤2.把加热后的豆浆倒入鸡蛋液中并快速搅拌防止鸡蛋被烫熟凝固 并过筛隔离大气泡与残渣
步骤3.在容器中加入几块内酯豆腐垫底 倒入豆浆鸡蛋液
步骤4.烧开水上锅蒸15分钟至20分钟 取决于厚度与份数多少 时间到后关火焖10分钟
步骤5.取出放到室温后 放入冰箱继续冷却 3小时左右后取出淋上草莓酱食用最佳