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#母亲节,给妈妈做道菜#(0/13)
把酵母糖溶水里搅拌均匀。再倒入面粉中,放入油,(没有椰子油可以用玉米油代替。)有厨师机的可以用厨师机,然后和成光滑的面团
取出200克放入红曲粉,和50克和菠菜粉和南瓜粉,为了节省时间我用的是果蔬粉,如果用汁的话相等的水换成果汁的比例,和成光滑面团
将自己喜欢的颜色和成面团
我是用压面机压的。最大圈圈取圆100克,
压成不同颜色的面团,摸上自己喜欢的果酱。
最后杆个大的面片包着彩色面团。
修饰好之后,我们开始做花
压4和圆。每个圆弄折痕。捏起来
桃型压模具
用桃型压模具最大号,压出心型。再搓个黄色水滴放中间,两边对折,拿个绿色的小面团,搓个小圆压扁,贴合底部
配件摸少量水贴合
这个是昨天晚上做的。全果蔬汁
(这是昨天蒸裂开的配件)发酵至1.5倍大。冷水上锅蒸30分钟。开水20分钟,蒸熟了就可以了。