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葱油蚕豆-最受欢迎凉菜之一(4/7)
把所有食材备好
把蚕豆去壳剥好
在蚕豆上划一刀，这样容易入味
用一锅水烧开后，把洗干净的蚕豆放入锅内煮沸捞出来
另一油锅，待锅内油温升高时放入焯过水的蚕豆
小葱洗净切末
最后把小葱放入翻炒的蚕豆内，翻炒至闻到小葱的香味散发出来时，既可出锅