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柔软奶香玉米饼(2/5)
将玉米粉、面粉、鸡蛋黄、牛奶、泡打粉混合均匀
蛋白分三次加入白砂糖打发至湿性发泡
将蛋白加入面糊，混合均匀
不粘锅热锅，开小火用勺子将混合好的面糊倒入锅里，等待约2分钟（底面成型可以铲起来），翻面再烙1.5分钟（中间凝固），即可出锅。
做好了之后没吃完放进冰箱里第二天用微波炉热一分钟就跟刚出锅的一样口感～