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炸牛奶(0/4)
将牛奶、淀粉、白砂糖混合均匀
小火慢煮，用硅胶刮刀慢速搅拌，待锅底明显有膏状质地奶块时，快速搅拌，至整锅牛奶都变为奶膏状时关火。
方形模具（快餐盒即可）垫上一层保鲜膜，均匀倒入奶膏，用硅胶刮刀抹平表面，放入冰箱冷藏1-2小时
将凝结成冻的鲜奶冻取出，切小块，裹蛋液、面包糠下锅炸至金黄即可