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烂刀牛肉(
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芹菜洗净切碎备用!
牛肉切碎,切的时候先把牛肉切片切条再切碎,这样口感很好
小米辣切碎,拌在牛肉里,放一点盐,糖,淀粉,料酒腌制一会!
锅内放油,大火油开,放入牛肉煸炒至牛肉变色,放入芹菜,调入鸡精,出锅!