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胡萝卜玉米小排汤#母亲节，给妈妈做道菜#(3/17)
准备食材及汤锅。
小排温水洗干净后，冷水入锅焯水。大火烧开即可捞出，再用温水反复冲洗，把排骨上的杂质冲洗干净备用。
玉米冲洗干净，切段。
胡萝卜去皮，洗干净，滚刀切块。
香菇洗干净切十字刀，如图。
姜去皮切片，准备好所有食材。
汤锅中加入纯净水，加入焯水的排骨。(水量一次性加够，中途不要加水哈，那样烧出来的汤味道不好呦～)
再加入香料。
加入料酒去腥。
大火烧开够，将上面的浮末撇出来，炖20分钟。
20分钟后加入切好的玉米几香菇，小火再炖20分钟。
最后加入胡萝卜，按个人口味加入盐，中小火炖10分钟即可。
滋补营养补钙汤。
汤特别浓呦～香味扑鼻而来。
如果不用拍照的话，可以直接把炖锅端上桌哈！
春季补钙正当时，特别老人及孩子，春季一定要多补钙，多喝汤呦，对身体好。
换了一个碗，和我的汤锅特别搭呀！哈～