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气血大师 糯米酿红枣(4/5)
将红枣洗净沥干，用剪刀剪开，挖去核，备用。
将糯米粉用开水和成面团。
取一搓面团，大概5g，搓成小长条，塞入红枣中，然后捏紧。
取锅放入油，大火将枣子迅速过油10秒左右，捞出备用。
取干净的锅子，加入白砂糖与水、枣，稍稍没过枣子即可，转最小火，煮5~10分钟，即成。