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葱爆大虾(0/4)
虾洗净，洋葱切片。（我不太喜欢抽虾线，抽了后再烧虾肉感觉不是很紧实。个人觉得还是吃的时候抽更好！）
干辣椒、蒜、姜切末！
锅中倒入色拉油（比平时做菜的稍微多一些），待五六成热时倒入葱姜蒜末，炒出香味，然后倒入虾，继续炒至下变色，放盐，倒入黄酒再继续翻炒一分钟左右，加白糖、生抽，转小火稍微烧一会儿！
待锅中汤汁快干时，洒入葱花，乘盘享用！