腌蒜茄子(
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长茄子洗干净
锅中烧水 开了以后放茄子大火蒸8分钟 我喜欢带把儿做 就整根蒸了
趁着蒸茄子的功夫 做调料 大蒜 香菜 盐 为了颜色漂亮 我放了一点彩色的红椒碎 家里某人不吃辣
蒸好的茄子 肚子划开 不要到底 每个茄子均匀塞上蒜茸香菜碎
装进一个无油的密封保鲜盒
放进冰箱冷藏 3天以后口感最佳 蒜香浓郁 很好吃 很健康的养生菜！现在就等三天以后开吃喽
