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腌蒜茄子

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娜娜食堂

茄子属于碱性食材！营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而且茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
营养分析 查看详情

0克
5克
28克

130
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单 加入采购清单
长茄子 8根小茄子
、
蒜 2头
、
香菜 一把
、
盐 四小勺
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

一定要紫色的长茄子做出来才好吃，全程无油 很健康的养生菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-07

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