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蓝莓燕麦面包(
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预热烤箱375华氏度,约190摄氏度。
混合面粉、燕麦、盐、细砂糖、泡打粉和苏打粉,搅拌均匀。
混合融化并略冷却的黄油、打散的鸡蛋、酸奶和牛奶,搅拌均匀。
把(3)倒入(2),搅拌均匀,加入蓝莓,略搅拌即可。
吐司模具薄薄抹一层油,倒入面糊,入烤箱约45分钟。取出,冷却,脱模,置烤架上完全冷却。