蓝莓燕麦面包
8 x 4 inch 吐司模具1个
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步骤1/5
预热烤箱375华氏度,约190摄氏度。
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步骤2/5
混合面粉、燕麦、盐、细砂糖、泡打粉和苏打粉,搅拌均匀。
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步骤3/5
混合融化并略冷却的黄油、打散的鸡蛋、酸奶和牛奶,搅拌均匀。
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步骤4/5
把(3)倒入(2),搅拌均匀,加入蓝莓,略搅拌即可。
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最后一步
吐司模具薄薄抹一层油,倒入面糊,入烤箱约45分钟。取出,冷却,脱模,置烤架上完全冷却。
燕麦用的是那种快熟燕麦,这边叫old-fashioned oats,不是即食(instant)的。即食燕麦做出来不好吃,最好不用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-04
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