凉拌三丝(
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泡发的海带丝清洗干净,浸泡一个小时
开水煮五分钟,捞出晾凉备用(煮一下口感比较软)
千张切细丝,用开水泡一下,去一下豆腥味
红薯粉丝,开水泡二十分钟,或者煮一下也行
捞出控水备用
蒜瓣切碎
两勺生抽
两勺香醋
一勺芝麻油
一勺辣椒油
半勺盐(调味勺)
半勺糖(调味勺)
香菜切碎
倒入调味汁
拌匀后撒上花生碎
盛盘
成品图