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黄金鸡肉粥(
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大米和玉米碎淘洗干净,本来就挺干净的,淘洗1,2遍就行,不要一直洗,营养易流失。
胡萝卜切丁,鸡胸肉切丁,姜切片。
把淘洗净的大米和玉米碎,水放入电饭煲内锅里,再放入胡萝卜丁及姜片。
打开电饭锅的“煮粥”模式,如果不想用电饭煲,用汤锅也行的,小火慢慢熬,现在的电饭煲上大多都带煮粥模式,煮约15分钟左右打来盖,把鸡肉丁放入,搅拌均匀,再盖上盖继续煮至自动结束即可。
最后加入盐和香油调味拌匀,盛入碗中,点缀下葱花即可。
成品图