烤串串虾(2/10)
海虾解冻。
剪去胡须和脚,用牙签挑去虾线洗净。
碗里放入洗净的虾,加入生抽,料酒胡椒粉,放葱段和姜片搅拌均匀。盖上保鲜膜腌制半小时。
腌制好的海虾用浸泡半小时以上的烧烤棍从尾串到头,放在铺有锡纸的烤盘上,锡纸先刷油。
每个虾上刷油,正面各个地方都刷刷。
撒胡椒粉。
aca烤箱200度预热好了之后放入大虾,中层烤15分钟。
15分钟后取出翻面刷油和胡椒粉。
放入烤箱继续200度烤6分钟左右就可以了!
喜欢辣的出来后可以撒点辣椒粉,也可以时间再烤久一些,这样连虾壳都可以嚼碎了吃掉了。