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#做道懒人菜，轻松享假期#手撕鸡胸肉蔬菜沙拉(1/15)
主要食材： 生菜叶、苦苣、小番茄、紫甘蓝 （小西红柿洗净，横切片；生菜叶洗净切段；苦苣洗净切段；紫甘蓝切丝备用） 鸡胸肉（提前一晚用海盐和生抽腌制一晚）
平底锅中倒入适量橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉小火慢煎至一面变色微黄，翻面煎另一面
调为中火再次将两面煎至焦黄，盛出稍微晾凉，撕成鸡丝
取沙拉盘，先铺上切段的生菜叶
放上切段的苦苣
放上紫甘蓝丝
放上切片的小番茄
放上手撕鸡胸肉撕
最后淋上15毫升油醋汁和黑醋，撒上现磨黑胡椒即可
完成品
完成品
完成品
完成品
完成品
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