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双皮奶(懒人版)#做道懒人菜，轻松享假期#(0/10)
蛋黄蛋白分离，只用蛋白。
牛奶和糖混合，搅拌到糖融化。
将蛋白放入牛奶中搅拌均匀。
将牛奶蛋白过筛一次成双皮奶液。
将过筛好的双皮奶液放入碗中
锅内放水和蒸架，再放上双皮奶液
碗上盖上碟子防止水汽倒流到碗中。再盖好锅盖大火蒸二十五分钟。
草莓洗干净切片。
出炉后的双皮奶放上草莓和薄荷叶装饰。
成品