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#做道懒人菜，轻松享假期#超好吃的紫薯松糕(4/14)
准备食材…紫薯个数不固定，只要够200g就可以啦～
紫薯全部切块蒸熟.电饭煲选择红薯模式，或者蒸锅整20分钟左右
紫薯蒸好后全部压沫沫
将压好的紫薯沫沫分两份，一份称出70-80g
称出来的紫薯沫沫加入50g的水放入料理机里打泥
将粘米粉、糯米粉、糖粉全部混合，放入刚打好的紫薯泥
戴上一次性手套拌均匀～千万不要太稀，不要随意加水，这步一定是干的哦～更不要和成面团
ok！最虐的一步来了…过筛！打开电视边过筛边追剧吧，不然太煎熬哈哈哈～
我用的6寸的活底容器～容器底部刷油
铺一半过滤过的紫薯粉～不要用力压，用硅胶铲稍微刮平点就好了～切记不要用力压～
再铺一层之前压好的紫薯泥，一样不要用力压，轻放上去就好了
把剩余的紫薯粉全部扑上去（如果做的多，可以交替多来几层，颜值更高哦）还是不要压，轻轻刮平整就好了
放入蒸锅，中火25-30分钟即可～蒸好后很好脱模，倒扣，一下就掉下来啦～
超级无敌好吃！小宝宝老人也会喜欢，口感超赞！