轻乳酪蛋糕(0/3)
奶油奶酪加牛奶隔水搅拌成细滑状～再分次加黄油和蛋黄搅拌～待用
蛋白分两次加入細砂糖打至湿性发泡～取三分之一蛋白入蛋黄糊中翻拌～再全部倒回蛋白糊中翻拌～
水浴法～160℃一小时～完工～