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红豆小圆子糖粥(15/16)
食材。
红豆提前大半天浸泡。
大米提前1、2小时浸泡。
随后,把红豆和大米倒入锅中,再加入足量的水。
大火煮开后,小火慢熬。
熬粥的时候来做小圆子,当然,如果你嫌麻烦,直接买冷冻的也可以。温水,少量多次的加入糯米粉中。
揉成一个湿润但不粘手的面团。
搓成一个一个小圆剂子。
根据喜好,可以做成实心的,或者加馅心的。
等粥熬得差不多的时候,就把小圆子放进去,继续小火慢慢的熬,直到圆子熟。
根据口味加入冰糖。
最后,再撒上一些桂花,关火。
完成。
完成。
完成。
完成。