安装App
干锅香辣鸡翅 | Lucky生活美食日记(
6
/6)
鸡翅、洋葱、土豆 豆瓣酱、红辣椒、干椒 蒜、生抽、料酒
1、先将锅头加热,直到水珠能在锅里跳动为止,然后放入鸡翅,不用放油。
2、待鸡翅一面煎至金黄色时,翻转另一面,盖上锅盖继续煎。直到两面金黄色时,打开锅盖,出锅装碟备用。
3、热锅热油,倒入土豆和洋葱翻炒,炒至七分熟时,出锅装碟备用。
4、另起锅,热锅热油,依次倒入豆瓣酱、红辣椒、大蒜、干椒进行翻炒。
5、将酱料炒香后,再倒入鸡翅和土豆洋葱,让主料配料充分接触。翻炒大约6分钟后,即可出锅摆盘。一道可口的香辣鸡翅就做好了!