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#做道懒人菜,轻松享假期#雪菜豌豆蛋皮汤(
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豌豆去壳,洗净,沥水。
两个加蛋打散。
不粘锅放一点点油,倒入鸡蛋液,摊成薄薄的蛋皮。
摊好的蛋皮切丝。
锅中放入适量油,倒入豌豆,翻炒。
倒入一碗水,盖没豌豆,大火烧开。
倒入切丝的蛋皮。
倒入适量炒好的雪菜,再次大火烧开。
放入葱花,翻炒两下,即可出锅。
成品。