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#做道懒人菜，轻松享假期#芦笋炒虾仁(3/9)
虾仁清洗干净，倒入盐，料酒拌匀腌制10分钟。
葱姜切碎。
芦笋靠近根部较老的位置削去外皮，洗净切段。
锅中倒水加入少许盐，油烧开，放入芦笋焯水断生，捞起后过凉水备用。
热锅倒入适量玉米油，烧到六七成热时倒入葱姜末爆出香味。
放入腌制后的虾仁炒至变色。
倒入芦笋翻炒。
出锅前放盐炒匀即可。
简单又营养丰富的芦笋虾仁就好啦！