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芦笋炒虾仁的做法

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芦笋炒虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芦笋 200克

、

虾仁 100克

、

料酒 10克

、

姜 8克

、

蒜两小瓣

、

盐适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁清洗干净，倒入盐，料酒拌匀腌制10分钟。
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切碎。
步骤3/9 点击查看大图
芦笋靠近根部较老的位置削去外皮，洗净切段。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒水加入少许盐，油烧开，放入芦笋焯水断生，捞起后过凉水备用。
步骤5/9 点击查看大图
热锅倒入适量玉米油，烧到六七成热时倒入葱姜末爆出香味。
步骤6/9 点击查看大图
放入腌制后的虾仁炒至变色。
步骤7/9 点击查看大图
倒入芦笋翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
出锅前放盐炒匀即可。
最后一步点击查看大图
简单又营养丰富的芦笋虾仁就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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