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什锦豆腐干(
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如图准备食材。
这个超市有卖的,叫美国杂菜,也叫什锦青豆玉米,冷冻的用水一泡就可以用了。
青红杭椒切段,大蒜切片,豆干切条。
热锅凉油下入如图两种大火翻炒。
放入什锦青豆玉米,加入生抽2勺,适量盐。
加入豆干,最后加点白糖,不嫌麻烦就水和玉米淀粉的混合物勾下芡更好。
色香味俱全,好吃停不下来。