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#带着零食去旅行！#胡萝卜干(烤箱版)(4/8)
胡萝卜洗净削皮，切成厚度均匀的圆片，大约4毫米左右。
放平底锅里添适量水，不要太多，加入少量冰糖，也可不加，胡萝卜本身就是甜的。
开中小火熬干水分，胡萝卜已经煮熟变软了。
烤盘垫锡纸，摆上煮好的胡萝卜片，烤箱预热140度，大约需要60分钟左右，不同品牌烤箱温度设置会有差别，请自己把握。
这是低温烘烤30分钟的样子，翻个面，再烤30分钟左右，注意观察不要烤过火。
烤至边缘收缩翘起就可以了。
4根胡萝卜烤了2盘，刚出炉的胡萝卜干表面会比较干一点，密封放置一段时间就会返糖变软了。
软糯香甜，非常好吃!