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番茄炒蛋(
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准备食材
料酒加入鸡蛋中,用筷子搅拌均匀。
番茄洗净,切掉顶盖,沿着纹路切成块。
锅内倒入食用油。
油温烧至8成热倒入蛋液,用筷子快速搅拌至鸡蛋成熟后盛出。
锅里放入葱段炒出香味。
放入番茄大火炒至番茄变软。
放入糖,盐继续翻炒至调味融化。
放入鸡蛋翻炒,鸡蛋吸收汤汁后出锅。
撒上葱花,开吃吧!