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手作牛肉双椒披萨#带着零食去旅行#(18/18)
将厨师机将面皮揉成一团,然后加黄油揉匀。醒发1小时,酌情看室温温度,不能一概而论的时间。差不多2倍大就行
平均分成6个,再次醒发18分钟左右
将面团擀圆,放入6寸披萨模具
用叉子插上空排气
放入预热好的190度的烤箱,5分钟,倒出来晾凉,可以放冰箱冷冻。喜欢吃薄皮的,可以不用模具,将面皮擀薄后放入烤箱烤也是一样的。
准备做披萨酱:准备猪肉,蒜泥,到切碎,洋葱碎,披萨草,番茄酱
放入黄油,然后放入蒜泥
加入洋葱,一起炒1-2分钟,然后加入切碎的番茄
倒入渣渣肉翻炒均匀
加入番茄酱,不停炒香,炒干,披萨酱就做好了!
饼皮铺上2勺披萨酱
牛排下锅炸至两面变色,然后切小块备用!
放入马苏里拉芝士碎
摆上牛肉和双椒以及豌豆,或者你自己喜欢的蔬菜
在撒上马苏里拉芝士碎
放入烤箱上下火200度,18分钟。具体根据你披萨皮的厚度以及马苏里拉芝士的颜色来定。
烤出来啦!特别香
来吃一块吧!