手作牛肉双椒披萨
女儿老是吵着要去必胜客吃,每次去吃都觉得没看到牛肉,所以自己做,想吃什么放什么。 饼皮,披萨酱,牛排,红椒,青椒,豌豆等!配料丰富,营养也丰富!
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步骤1/18
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将厨师机将面皮揉成一团,然后加黄油揉匀。醒发1小时,酌情看室温温度,不能一概而论的时间。差不多2倍大就行
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步骤2/18
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平均分成6个,再次醒发18分钟左右
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步骤3/18
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将面团擀圆,放入6寸披萨模具
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步骤4/18
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用叉子插上空排气
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步骤5/18
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放入预热好的190度的烤箱,5分钟,倒出来晾凉,可以放冰箱冷冻。喜欢吃薄皮的,可以不用模具,将面皮擀薄后放入烤箱烤也是一样的。
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步骤6/18
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准备做披萨酱:准备猪肉,蒜泥,到切碎,洋葱碎,披萨草,番茄酱
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步骤7/18
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放入黄油,然后放入蒜泥
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步骤8/18
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加入洋葱,一起炒1-2分钟,然后加入切碎的番茄
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步骤9/18
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倒入渣渣肉翻炒均匀
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步骤10/18
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加入番茄酱,不停炒香,炒干,披萨酱就做好了!
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步骤11/18
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饼皮铺上2勺披萨酱
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步骤12/18
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牛排下锅炸至两面变色,然后切小块备用!
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步骤13/18
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放入马苏里拉芝士碎
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步骤14/18
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摆上牛肉和双椒以及豌豆,或者你自己喜欢的蔬菜
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步骤15/18
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在撒上马苏里拉芝士碎
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步骤16/18
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放入烤箱上下火200度,18分钟。具体根据你披萨皮的厚度以及马苏里拉芝士的颜色来定。
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步骤17/18
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烤出来啦!特别香
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最后一步
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来吃一块吧!
可用自己买的披萨酱和自己买的饼皮就更方便,但我喜欢自己做!更有意义!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
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