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蓝莓果酱~“保鲜”仙丹(6/9)
蓝莓加适量盐加水浸泡10-20分钟，冲洗2-3遍
浸泡蓝莓时煮分装瓶进行消毒，取出后自然风干
准备白糖和柠檬汁，然后将洗干净的蓝莓沥水，备用
蓝莓加一半的白糖拌匀
将拌好的蓝莓倒入锅中（要不粘锅），中小火慢慢熬
出汁后倒入柠檬汁~依旧中小火
加入柠檬汁约2分钟后，加入剩余的白糖，搅拌均匀，持续搅拌（不要停！不要让糊锅！）
搅拌时感觉汤汁逐渐粘稠，阻力加大时大火煮1分钟左右，关火
装瓶！！！！