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蓝莓果酱~“保鲜”仙丹

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大壳susuyaaka

春天到了~ 万物复苏~ 又到了吃蓝莓的季节~ 一不小心……买多了 鉴于蓝莓易坏的属性 emmmm…… 洗洗煮酱!!!!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
蓝莓 500克
、
白糖 160克
、
柠檬汁 20克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.分装瓶要和冷水一起放锅里煮沸，有蒸箱也可以用蒸箱消毒 2.柠檬汁可以不加，加了口味更好也有助于保存 3.煮的时候建议要一直一个方向搅拌，不然开始容易泄汤 4.一定要注意不要太大火，不要糊锅 5.要趁热装瓶，冷了凝固不好装 6.装瓶后倒扣（盖子朝下）放水中煮一下抽真空

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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