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减肥燕窝—紫薯燕窝(
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将干燕窝泡发后,进行挑毛。
将挑毛后的干燕窝进行清洗,直至清洗干净,沥干,备用。
将紫薯清洗干净,切成小块,放入蒸锅蒸熟,备用。
将沥干的燕窝放入炖盅中,隔水炖煮20-25分钟后加入冰糖炖煮3-5分钟后关火,晾凉。
将晾凉的燕窝和牛奶、紫薯块混合,即可食用。