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幸运豆皮福袋(8/14)
材料准备
把豆皮温水泡软切大小一样方形
葱取叶子,水煮软备用。剩余葱白切花拌肉用
虾仁躲虾滑
把香菇、木耳泡开切碎
肉中加虾滑、香菇沫、木耳碎搅拌顺时针
继续放入葱、胡椒、盐、料酒、酱油、玉米淀粉拌匀
顺时针方向搅拌胶状
取一块切好的豆皮中间放一坨肉馅
把豆皮捏在一起
用之前准备水煮软的葱叶,拴住豆皮,不要让肉馅露出
全部最好后,放入盘子或碗中
冷水入蒸锅,蒸20分钟左右即可
排盘出锅,简单好吃